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名医解答

夏季养肝进行时,养肝秘诀你掌握了吗?

常言道:“百病先治肝”。肝是人体内最大的“解毒”器官,它犹如一个人体化工厂,掌管着人体内大部分的新陈代谢、物质转化等。

肝一旦代谢不正常,就会牵一发而动全身,影响心、肺、脾、肾等器官。

别以为肝没日没夜地工作,看似很强大,其实它也有脆弱的一面。



1.肝病的表现

面色干枯灰黄

肝硬化患者常有皮肤色泽改变的症状,这主要是因为肝硬化会导致雌激素水平上升,而高水平的雌激素会使黑色素无法代谢,堆积在皮肤内。不仅是肝硬化,其它肝功能受损的患者脸上也会有类似的变化。

出现腹泻腹胀

肝脏是消化系统中,非常重要的器脏,肝硬化自然就影响了肝功能,从而消化系统也会出现影响,所以肝硬化后,会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化系统异常的表现,又可被称为“肝源性腹泻”。

蜘蛛痣

最典型的肝硬化早期表现,蜘蛛痣。其中,酒精性肝硬化患者的蜘蛛痣,无压痛感;此外,肝脏有轻度到中度的肿大,在检查B超可以发现。脾脏可以正常,也可以出现轻度肿大表现。

中指根变细,指根部缝隙增大

说明肝经气血不足,会出现胁痛腹胀,胸闷疲劳,脾胃功能减弱,视力减退,眼睛干涩等症状,女性还易患乳腺增生、月经不调等妇科疾病。

2.肝最害怕的事情

长期熬夜

晚上11点至凌晨3点是肝“解毒”的最佳时间,若长期熬夜,会使肝受损。

一项“睡眠时间与日本男女性非酒精性肝病的关系”的研究发现,每日睡眠低于6小时的女性,比睡眠时间在6~7小时的女性,患非酒精性肝病的风险高出44%。

坏情绪

《黄帝内经》记载,激烈的情绪会影响脏腑。在生气时,人体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质,作用于中枢神经系统,使血糖升高,脂肪酸分解加强,血液和肝细胞内的毒素相应增加。

爱喝酒

酒精进入人体后,10%会随着呼出的气体或尿液排出体外,而剩下90%需要通过肝脏来代谢。

所以,酒精的代谢物乙醇对肝脏的危害很大,所含的毒性高,轻则引起酒精肝,重则导致肝硬化,甚至是肝癌。

大鱼大肉

有研究发现,一顿高脂肪餐可以改变肝功能,隐藏致病风险。

肝是人体内的蛋白质、脂肪和糖三大营养物质的代谢中心。如果每天大鱼大肉,肝不能及时将脂肪代谢为糖,那么脂肪会积压肝细胞,造成“脂肪肝”。

乱服药

俗话说,药有三分毒。肝是参与药物代谢的器官,不按照医生的指导而乱服药,对肝会造成威胁。

据统计,因药物引起的肝损害人数,约占住院病人5%以上。因此,长期服药的人,最好定期检测肝功能,避免药物导致肝损伤加剧。


3.养肝护肝小食方

熬夜伤肝的道理都懂,但是老广却表示“不熬夜太难了”。如果没有办法完全戒掉熬夜的习惯,那就及时给自己来点养肝护肝的食物吧!

杞枣鸡蛋汤

做法:选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2个;将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中;加清水适量烧开后,加入蛋液煮熟,调味即可食用。

此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘,能滋补肝肾、益精明目;红枣能补中益气、养血安神。

红枣花生汤

做法:准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量;用武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

山楂决明子茶

山楂性味酸、甘、微温,是人们熟悉的健胃消食食物,除了可以消食化滞,还有通便与护肝功效,是很好的保肝、防治心血管健康问题的保健食品。

做法:取山楂、决明子各10克,取水适量浸泡20分钟;开火煎煮,煮沸10分钟后加入白菊花6克,再煮5分钟即可饮用。

菊花茶

菊花茶既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝,不加糖,加一两滴蜂蜜最好。

除了喝之外,用菊花茶熏眼睛,可以起到明目,消除眼部疲劳的效果。

做法:把菊花茶泡了之后,先别喝,先用菊花茶的热气熏眼睛,熏完之后再喝,一点也不浪费。


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